★★★三ツ星料理

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朝なら待ち時間無し!クリントン ストリート ベイキング カンパニー
どうも、甘いものには目がない@makです。 パンケーキと言えば「bills」 フレンチトーストと言えば「ホテルオークラ」 というミーハーな私ですが、最近、よく行く会社の近くに、人気のパンケーキ屋さんがあると聞き、さっそく行ってみることにしました。 なんでも「ニューヨークNo.1パンケーキ」として、土日は3時間待ちの行列...
愛媛で発見!2011年ニッポン全国おやつランキング「1位」のおやつ
  時は2011年。 日本全国から名産おやつが集まる「ニッポン全国物産展」 その数ある名産品の中から!!! みごと「ニッポン全国おやつランキング」1位 に選ばれたのが、 この「旬のちゅうちゅうゼリー」   愛媛県産の完熟ミカンから搾った果汁で作ったゼリーは、 ゼリーの常識をくつがえすほどの美味さ!!...
絶品白桃ゼリー at 岡山駅
  岡山駅構内で販売している、花いちごの「絶品白桃ゼリー」 シャインマスカットゼリーと同じく、季節限定で、夏の時期だけ販売している。 甘さひかえめのゼリーがのどに心地よく、 みずみずしい桃の甘さをさらに引き立てる。   撮影:NEX5R+SEL2418Z    
シャインマスカットゼリー at 岡山駅
  岡山駅構内で販売している「シャインマスカットゼリー」 季節限定で、夏の時期だけ販売している。 種なしで皮ごと食べられる、糖度20度を超える甘さ!!! 中にひそむシャーベット状のみかんは、噛んだ瞬間にシャリシャリして心地よい。  
「あなご寿司」at 寿司・酢飯屋
  東京の江戸川橋にある「寿司・酢飯屋」 かつて糸井重里が死ぬ前に食べたい料理として「浪花屋総本店のやきそば」と答えていたが、 私が聞かれたなら、この酢飯屋の寿司だと答えるだろう。 美味しさのあまり言葉を失う。 そんな極上の時間が、ここにはあります。         &...